Le mete più frequenti son quelle che in Italia, un po’ impropriamente, chiamiamo Pub. Variano per stile e personalità. Alcuni sono posti in cui si mangia appena del finger food, si sta in piedi e si beve. Altri offrono – più o meno – un menu da ristorante. Nel mezzo c’è tutta la gamma intermedia… Gli habitué sanno, di volta in volta, dove andare. I dandy di oggi (esistono, esistono…), o aspiranti tali, se li “fanno” tutti – o quasi – in una sola sera… Il termine movida di origine spagnola indica movimento (vecchia abitudine dei giovani spagnoli l’andar por tascas, osterie e caves). Il termine si è diffuso in Italia con l’apertura di alcuni locali che richiamavano il nome. Soprattutto, a fine anni 80, il Movida di Monza.
CALAMIDA – Mentre la passione per l’aperitivo – meglio se rinforzato – cresce a Palermo in modo esponenziale, Calamida, nella suggestiva cornice della Nuova Cala e del Castello con tutto il suo contorno e l’orizzonte largo nelle belle serate “panormite” è cresciuta ancora più …forte. Bravi certamente anche ai fondatori e alla gestione, alla “carte” e alla gentilezza del personale. “Etimologia”: Cala è il luogo, Mida è il nome dei proprietari. Tel. 091 777 3368.
A’CALA – Sempre nella rinnovata Cala cittadina, a ridosso della Società Canottieri e i suoi pontili, vi sentirete un po’ yachtsman anche voi. L’angolo è ben esposto e soleggiato, ma protetto nei momenti caldi. Si beve e si mangia. Buona gestione. Tel. 091 332524.
OLIVER – Si definisce restaurant bar, ma certamente è un punto di ritrovo gettonatissimo e ben gestito (sin da quanto era in v. Strasburgo). Lo definiremmo un super pub. La signora Oliver e il suo socio hanno compiuto un nuovo salto di qualità. Il locale ospita, nelle sale liberty, anche la CLUB HUSE DIONISO Si trova in via Libertà angolo via Gabriele D’Annunzio. Val la pena raggiungerlo per consumare una colazione leggera e stuzzicante, ovvero per trascorrere un po’ di tempo al tavolo a bere qualcosa di buono. Tel. 091 625 6617.
FUSO ORARIO – Nella seicentesca piazza Olivella lo “storico” nome di questo locale, che cresce sempre più nella considerazione cittadina. Birre, vini e liquori, con kebab a volontà, tutto ai tavoli. Non esitiamo a raccomandare questo pub originale e ben gestito. Francesco Capizzi 339 3121293.
PELLEDOCA – Vasta gamma di scelta con una buona pizza e un piatto di pollo a costo …abbordabile, così come gli arrosticini. Buona carne alla brace. Bevande da pizzeria: birre e vini. Si trova in piazza Marina 32. Tel.091 588426
LE LUNETTE – Resiste all’inverno il fascino de Le Lunette, il locale all-round, fra i pochissimi letteralmente sulla spiaggia, poco prima di Mondello paese. Ai bei tavoli in veranda è possibile ordinare di tutto: dai prelibati snack ai coloratissimi gelati hawaiani composti con frutta e gelato “made in Sicily”.
IL FEDINO – Perché non farsi una pizza? forno a legna, lenta lievitazione e una buona birra, anche alla spina? Oppure gustare un’originalità come la poco nota patata spagnola, ripiena di fondue? Al Fedino, in via Mongerbino angolo via Zappalà c’è un tavolo per voi. Tutto buono. Tel. 091 203108.
