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Enogastronomia
63 posts
Da un lunedì di Pasqua al chiuso fra i ‘tormenti’ della Tv e dell’UE
Mentre il governo Draghi – in linea del resto con altri similari europei – ci tiene in casa per…
La ‘Di Stefano’, tutta siciliana, tutta genuina è la colomba dell’anno
Quale colomba comprare e gustare nella Pasqua imminente? Ce n’è da scoprire, in tempi di supposti mutamenti climatici…
Nello Cardillo e la festa “chiudo tutto e mi riposo” …Forse
Sembrava un’inaugurazione, invece Nello el Greco, Cardillo nella vita, aveva riunito i suoi più cari amici per brindare…
Formaggi senza latte, aranciate senza arance, vino con lo zucchero…
Ma sì, dopo il sego nel cioccolato, perché no il formaggio fatto con l’acqua? Viva l’UE, viva “questa”…
Cucina italiana: storia e filosofia di un grande patrimonio
Cucina e gastronomia “inflazionano” la Tv e le edicole. I libri di cucina sono una miriade. Tuttavia, val…
Il grano migliore? A Vicari parola di Barilla!
Barilla ha scelto Vicari come unico centro lin Sicilia per sviluppare le tematiche sulla filiera 100% italia. Il…
Nubia dove l’aglio è un mito
Si può fare un mito di un bulbo odoroso, sicuramente salutare, ma il cui profumo non è gradito…
Che capperi! A Pantelleria una specialità e una storia
Il cappero è un condimento rustico e raffinato al contempo. Più sotto ne vedremo l’uso in un’insalata contadina (pantesca cioè…
Vinitaly quello che c’è da sapere (tutti i siciliani in fiera)
Testo e foto Maurizio Ceccaioni Dal 7 al 10 aprile 2019 a Veronafiere torna Vinitaly, una delle maggiori…
VII BLUE sea land conclusione
Oggi – Domenica 7 ottobre 2018 – il VII Blue sea land ha chiuso i battenti di questa edizione…
VII Blue sea land: ballando sotto la pioggia
La vitalità del Blue sea land non dà tregua alla pioggia battente che ne ha accolto ieri (4…
Parte Blue Sea Land “Expo internazionale dei Cluster del Mediterraneo e del Medioriente”
Inizia oggi (4 ottobre 2018) e si concluderà domenica Il VII Blue Sea Land Expo a Mazara del…
VII Blue Sea Land presentazione a Palazzo Orleans
Il Blue Sea Land torna per le vie e i palazzi di Mazara del Vallo con il suo…
Blue sea land domani la presentazione a Palermo
Domani, martedì 2 ottobre alle ore 9.30, nella Sala Alessi di Palazzo d’Orleans, Presidenza della Regione Siciliana, si…
Blue sea land: settimo round senza Tumbiolo
The show must go on: come, certo, era volontà del compianto Giovanni Tumbiolo, ideatore e deus ex machina dell’evento, morto…