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Enogastronomia
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A Milano Fud Bottega Sicula con i prodotti dell’Isola e il “panino siciliano”
Apre a Milano Fud Bottega Sicula, il primo ristorante targato Andrea Graziano fuori dai confini dell’Isola. A sostenerlo nell’impresa Vittorio…
“La terra incontra il mare” per promuovere i cibi siciliani
In giro per i mari siciliani in barca a vela al fine di promuovere i cibi genuini dell’Isola.…
Turisti in “slow treno” in Sicilia per scoprire cibi e vini
Si andrà in treno come mai prima in Sicilia. Non fraintendeteci: non si tratterà di treni più veloci,…
Cibi preziosi, perché qualcuno li paga tanto…
Mi piace iniziare questo articolo con una citazione del grande Charlie Chaplin: “La cosa più triste che possa…
Vinitaly 2018: Torna il meglio dell’enologia italiana, Sicilia in testa …ed è “count down”
Tutto è pronto per la 52ma edizione del Vinitaly di Verona. Il fiore all’occhiello di Veronafiere sta, dunque, per partire con…
Dieta Mediterranea: La storia, il mito, i detrattori …le invidie forse
Secondo numerosi osservatori e storici contemporanei l’affermarsi della Dieta Mediterranea, più significativa dal momento in cui l’Unesco (Nairobi, Novembre…
I prebiotici amici da coltivare
Oggetto di curiosità, termine ricorrente in tema di dieta e di salute, i prebiotici sono fattori definibili di…
VI Blue Sea Land presentato a Palermo
Presentato in anticipo di qualche giorno a Palermo – com’è tradizione – il VI Blue Sea Land, che…
VI Blue Sea Land: mancano pochi giorni
Un doppio tema: Green e Blue Economy, i Distretti Produttivi nell’Economia Circolare. Un main sponsor: l’Algeria… Dopo essere…
VI Blue Sea Land Expo dei Cluster del Mediterraneo, Africa e Medioriente presentata al Circolo degli Esteri
E’ stata presentata al Circolo degli Esteri la VI edizione di Blue Sea Land, l’Expo dei Cluster del…
Formaggio senza latte? No grazie Ue!
Il formaggio senza latte, il cioccolato senza burro di cacao ma col sego, i figli con le seghe,…
Blue Sea Land 2017: A Roma dialoga con l’Africa
SI PREPARA LA VI EDIZIONE L’Expo Blue Sea Land 2017 è stato presentato alla Giornata d’Africa a Roma. La…
Il risparmio e lo spreco la fame e il paradosso
Il conflitto insanabile fra risparmio, solidarietà e società dei consumi Il rispetto per il cibo è un caposaldo…
Al via a Mazara il V° Blue Sea Land Expo
Siamo in pieno count down in attesa del V° Blue Sea Land-Expo dei Distretti Agroalimentari del Mediterraneo,…
Blue Sea Land Expo: si avvicina la quinta edizione
Dal 5 al 9 ottobre coinvolti a Mazara del Vallo operatori e media d’eccezione Sono previsti 1500 incontri…